3月2日はママハハが忙しかった。
友人のお父さんがお亡くなりになられて、朝早くお父さんが入院していた病院へ行ったのだ。
その間は犬のトイレとご飯をたのまれたので、何とか作ったみた↓
〈図1 2019年3月2日撮影〉
ご飯は白米と玄米が入っている。
野菜は確か、キャベツ、トマト、カブ、エノキ、を入れた気がする。
鶏むね肉の乗せ方が汚くて恥ずかしい…
しかも、なべ底を焦がしてしまった。
以前にも、トマトを入れた時に焦がしてしまった事がある。
トマト入れると焦げやすいのか？
皆とりあえず、食べてくれた。
とりあえず。
夕飯には白菜、人参、エノキ、ブロッコリー、カボチャ、インゲンを入れた。
ご飯は白米と玄米。肉は朝と同じく鶏むね肉。
〈図2 2019年3月2日撮影〉
インゲンは実母が購入したもの。
WISSちゃんと散歩がてら、ドライブして八百屋さんで買ってきた。
包丁は幼いころに出雲の祖父母が送ってくれたもの。
〈図3 2019年3月2日撮影〉
カボチャとブロッコリーはママハハが前日に加熱してあった。
細かく刻んで、お粥と後から混ぜる。
〈図4 2019年3月2日撮影〉
白菜と人参を煮ているところ。
ちなみに、お粥を作る時にはいつも、昆布の粉とシイタケの粉を入れている。
ママハハは他のダシとして、鰹節や煮干しを入れる事もある。
火が通った白菜は細切り、人参はフォークで潰して混ぜた。
その後、カボチャとブロッコリーも一緒に混ぜ、
皆の分に取り分けて鶏むね肉を混ぜた。
〈図5 2019年3月2日撮影〉
この時には焦がさなかった。
皆とりあえず、食べてくれた。
明日はその方のお葬式で、ママハハは明日不在。
また、焦がさないと良いのだが…